Superfood von der Wiese

Starte mit „wildem Grün“ schwungvoll in den Frühling

Donnerstag 1. Mai 2025
15 – 18h
in Blauen/BL

Auf einem Spaziergang entdecken wir die Kraft, die in den essbaren Wildpflanzen steckt und wie du sie für einen inneren Frühlingsputz das ganze Jahr nutzen kannst. Du lernst entschlackende Frühsommerboten von Wald und Wiese kennen und erfährst, wie du sie mit einfachen Rezepten in deinen Alltag integrieren kannst. Ob als Müesli Zutat, als Smoothie, Salat, Suppe oder Superfood Pulver.

Die essbaren Wildpflanzen sind Lebensmittel die sich äusserst positiv auf unsere Gesundheit und Wohlbefinden auswirken. Zu jeder Jahreszeit finden wir sie überall in der Natur. Sie schenken uns ein kraftvolles Paket an Vitalstoffen, welche in unserem Kulturgemüse immer weniger vorhanden sind. Das leere Vitalstoffdepot kann mit den „wilden Grünen“ wieder aufgefüllt werden.

Ob du dir täglich deinen wilden Smoothie mixt  oder deine Gerichte mit bunten, gesunden essbaren Blüten, Kräutersalzen oder-ölen verfeinerst, entscheidest du. Mit essbaren Wildpflanzen kannst du im Alltag schnell einfache Brotaufstriche zaubern. Mit dem „Laubmehl“ der Linde, den Samen der Brennnessel und den Blättern des Löwenzahn kannst du dir dein eigenes Superfood Pulver kreieren. Dies sind nur einige Beispiele von vielen Möglichkeiten, den essbaren Wildpflanzen wieder mehr Aufmerksamkeit zu schenken und somit auch dir selbst.

An diesem Workshop entdeckst du einige essbare Wildpflanzen, die dich durch das ganze Jahr begleiten. Sie schenken dir Wohlbefinden und Gesundheit und schmecken einfach köstlich.

Wir kreieren und geniessen gemeinsam einen bunten Wildkräuter-Apéro.

Kurskosten: CHF 80.00
Inkl. wildem Apéro und Rezepten