Fit und munter durch den Winter

vom glücklichen Darm zum gesunden Immunsystem

Donnerstag 20. November 2025
18-20:30h
in Blauen/BL

Was haben unser Darm und unser Immunsystem gemeinsam?

Dieser Frage gehen wir auf die Spur und finden Antworten in der Welt der essbaren Wildpflanzen, wie könnte es auch anders sein.

Ein gesunder Darm ist die Basis für ein gesundes Immunsystem. Antibiotika, industriell hoch verarbeitete Lebensmittel mit hohem Zuckeranteil sowie Bewegungsarmut schaden unserem Darm. Unverträglichkeiten und Allergien können unter anderem die Folge sein.

Die essbaren Wildpflanzen tragen aufgrund ihres hohen Ballaststoff Anteils und ihrer Dichte an sekundären Pflanzenstoffen, Vitaminen und Mineralien einen wichtigen Teil zur Heilung und Regeneration deines Darmes bei. Sie sind „Darmfutter“ pur und stärken dein Immunsystem.

Du lernst an diesem Kurs einfache Rezepte kennen, wie die du mit essbaren Wildpflanzen gesund durch den Winter kommst und wie du deinen Stoffwechsel mit Bitterstoffen wieder ins Gleichgewicht bringen kannst.

Du lernst die europäische Verwandte des indischen Flohsamens kennen. Die Samen der Brennnessel spielen eine wichtige Rolle, wie auch die Wurzel der Knoblauchrauke oder des Meerrettichs wenn es um Darmgesundheit geht.

Du kannst verschiedene Dips und Drinks kosten, die du einfach selber herstellen und damit gesund und munter durch den Winter tanzen kannst.

Am Schluss stell ich dir noch drei verschiedene einfache Darmkuren vor, welche sich je nach Bedürfnis für dich eignen und du 1-2 mal pro Jahr durchführen kannst.

Kurskosten: CHF 80.- inkl. Apéro und Unterlagen