Neuigkeiten !!!

Wir haben ein Kleinholzhaus gebaut und sind im Frühling eingezogen. Jetzt bin ich damit beschäftigt, den Garten nach den Prinzipien der Permakultur zu gestalten. Mein Fokus gilt dem essbaren Wildpflanzengarten, welcher uns rund ums Jahr mit wertvollen Vitalstoffen versorgt.

Aus diesem Grund findest du aktuell keine aktuellen Kurstermine auf meiner Website. Ich mache eine Pause und doch keine- denn ich bin im Garten, am Gestalten, Beobachten und Reinspüren, was hier entstehen möchte. Und ich streife durch die umliegenden Wiesen und Wälder um diese kennen zu lernen.

Abonniere meinen Newsletter um mehr über das „wilde Gärtnern rund um die essbaren Wildpflanzen zu erfahren.

Grünkraft – Kräuterleute im Porträt

Als eine der 12 Porträtierten Kräuterleute, empfehle ich euch das neue Buch von Daniela Schwegler wärmstens. Ich freue mich meinen Teil zu diesem schönen Buch beitragen zu dürfen und aufzuzeigen, wie unglaublich vielfältig wir uns mit den Pflanzen beschäftigen können und welchen Reichtum sie uns schenken! Lass dich überraschen.

Du kannst das Buch in deiner örtlichen Buchhandlung kaufen oder bestellen. Es ist im Wörterglück Verlag erschienen, ISBN 978-03913-051-1.

„Wildes Sommerbuffet“

Ein Naturkurs in der Stadt? Der Workshop mit anschliessendem Sommerbuffet bietet dir einen Einblick in die Welt der essbaren Wildpflanzen.
Du erfährst warum du den einheimischen Wildpflanzen wieder mehr Beachtung schenken darfst und welche Rolle sie für eine gesunde Ernährung spielen.

Gemeinsam bereiten wir einfache Häppchen und Gerichte zu und geniessen die Geschmacksvariationen der „wilden Grünen“ zusammen mit einem Glas Wein oder Prosecco.

Samstag 17. August 2024
17:30 Open End
im Moment-Café, Bäumleingasse 4, 4051 Basel

Dein Beitrag: CHF 100.-
Was du mit Nachhause nimmst: Sinnlicher und genussvoller Abend, Rezepte, Sommerbuffet à Discretion inkl. Getränke.

Anmeldungen bitte direkt an kultur-im-moment@bluewin.ch

Entdecke die Natur mit allen Sinnen

Seit der industriellen Revolution haben wir uns immer mehr von der Natur entfernt und gleichzeitig auch von uns selbst. Die Zeit ist reif uns wieder zurück auf unsere Wurzeln zu besinnen, indem wir uns wieder mit der Natur verbinden. In meinen Natur Kursen tauchen wir mit allen Sinnen in die Naturerfahrung ein. . Die Pflanzenwelt riechend, schmeckend und tastend geht es auf die Entdeckungsreise. Das „Bad“ im Wald bringt uns wieder in Kontakt mit der uns umgebenden Natur.

Ich zeige dir, wie du das „wilde Grün“ von Wald und Wiese mit Genuss für deine Küche und im Alltag nutzen kannst und wie du deine Gesundheit und dein Wohlbefinden nachhaltig verbesserst.

Im Einklang mit der Natur leben

Es liegt mir am Herzen, dir aufzuzeigen, dass gesunde, natürliche und hochwertige Lebensmittel Teil eines achtsamen Umgangs mit dir selbst bedeutet. Indem wir altes Wissen neu entdecken und in den Alltag integrieren sorgen wir für die Gesundheit von Mensch, Tier und Pflanzen.

Jahreskurs
„Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen“

Lust auf essbare Natur?

Dann lade ich dich herzlich auf eine Reise in das Reich der essbaren Wildpflanzen durch das ganze Jahr, ein.

Zu jeder Jahreszeit findest du eine „Handvoll wildes Grün“, welches deine Nahrung mit wichtigen Mineralstoffen und Vitaminen ergänzt. Du erfährst welche Pflanzen du von der Wiese, den Bäumen und den Sträuchern erkennen, sammeln und geniessen kannst. die „wilden Grünen werden deine Begleiter sein in diesem Jahr: Ob du mit ihnen deine Gerichte aufpeppst oder aus ihnen einen superkraftvollen Smoothie kreierst, du wirst begeistert sein, wie die ursprünglichen Wildpflanzen dein Leben bereichern und nachhaltig verändern werden. Du wirst wahre Schätze finden und mit allen Sinnen eintauchen in die Natur in und um dich herum, lass dich überraschen.

Für weitere Informationen und Inhalte, wie du dich im Jahreslauf mit essbaren Wildpflanzen selber versorgen kannst, erfährst du mit einem Klick auf den Button.

Natur Kurse

In meinen Natur Kursen findest du eine“ wild und freie“ Auswahl an spannenden Kursthemen rundum die uns umgebende Welt der Pflanzen, die uns nähren, heilen und glücklich machen. Im Zentrum der Kurse steht immer die Sinneserfahrung und der Einbezug der vier Elemente. Nebst Wissen und Naturerfahrung kannst du meist auch ein selbstgemachtes Produkt mit nach Hause nehmen oder ein feines Gericht im Kurs kochen und geniessen. Das Programm zu den Workshops für das laufende Jahr kannst du in Ruhe studieren, wenn du auf die einzelnen Kurse, oben direkt unter dem Menüpunkt „Naturkurse“, klickst.

„Das äussere einer Pflanze ist nur die halbe Wirklichkeit„

Johann Wolfgang von Goethe